Plov: Rezept für das Nationalgericht Wussten Sie eigentlich, dass das usbekische Nationalgericht Plov (oder auch Pilav) heißt und es unendlich viele Varianten davon gibt? Das traditionelle Reisgericht, das meist mit Lammfleisch, Zwiebeln und Karotten gekocht wird, wurde sogar von der UNESCO in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Plov wird auch in Turkmenistan, … Usbekische Küche weiterlesen